The conversation of the horeca

The conversation of the horeca

15 januari 2014

To hear what hasn't been said..

Duidelijke quote vol waarheid:
"Het belangrijkste in communicatie is te horen wat er niet wordt gezegd." - Peter F. Drucker
Juist deze quote past perfect bij het werken in de bediening. Je bent een goeie wanneer je zelf ziet dat iemand iets nodig heeft. Wanneer een gast een leeg glas heeft, ben jij diegene die dit ziet en vraagt of 'hij' nog iets te drinken lust, hier hoeft niet om gevraagd te worden. 'Te horen wat er niet wordt gezegd...'

Geen opmerkingen:

Een reactie posten